On pourrait dire que les enfants mexicains son gâtés parce qu’ils reçoivent des cadeaux le 25 décembre par le père Noel mais aussi le 6 janvier par les Rois Mages. La plupart de familles mexicaines mettent le sapin de Noël (qu’on peut admirer dans les fenêtres de chaque maison) dès la fin du novembre ou dès le début du décembre et décorent la maison à l’intérieur et même à l’extérieur. La nuit de Noel du 24 au 25 décembre, les cadeaux sont déposés sous le sapin. Pour ceux qui ont été bons et gentils au long de l’année, leur parents déposent de vraie cadeaux, au contraire, les enfants qui ont été méchants et espiègles reçoivent des pierres si on veut s’en moquer.  La nuit précédant l’Epiphanie, les enfants accrochent une chaussette non loin de la fenêtre ou laissent une chaussure sur le bord de cette, la où les cadeaux son déposés.
Les mexicains les plus traditionnels commencent à célébrer Noël  le 16 de décembre, avec les Posadas, neuf jours de fêtes traditionnelles qui commémorent le voyage de neuf jours de Joseph et la Vierge Marie avant la naissance du Jésus, quand ils cherchaient un endroit pour passer la nuit et ont cogné aux portes des auberges. C’est alors que dans la fête, les invités font deux groupes qui recréent la scène en chantant. Le premier groupe qui reste à l’extérieur de la maison représente les pèlerins, et le deuxième groupe représente la famille qui a accueilli Joseph et Marie dans une crèche, et invite aux pèlerins à entrer à la maison pour continuer la fête. Le lendemain, une autre famille prend son tour pour accueillir le petit Jésus et les pèlerins. Pour cette fête, un vin chaud, fruité et épicé, est servi accompagné de beignets et de churros. Le repas traditionnel est composé de plats mexicains qui sont le fruit de mélange des éléments d’origine Amérindien, espagnol, arabe et asiatiques. On sert des tamales assortis: le tamal est une papillote amérindienne préhispanique, qui est préparée à partir de farine de maïs cuite à la vapeur (au Mexique on utilise du saindoux ou de l’huile mélangé avec de la farine), et puis, un dernier ingrédient qui peut être salé (viande, légumes, même crevettes) ou sucré (fruit, souvent raisin, noix, pignon ou ananas); le tout enveloppé dans des feuilles d’épi de maïs dans la plus grand partie du pays ou des feuilles de bananier dans les régions tropicales. En plus, on sert typiquement  la dinde au mole (une sauce de chocolat épicé et pimentée dont il existe centaines de variations), romeritos (sorte de plante comestible), et bacalao a la vizcaína (morue à la biscaye). On boit du tequila, du whisky, de la biere et du vin.
Le centre de ville est décoré avec des lumières et des sapins de Noël. Des crèches représentant la naissance du Christ sont installés chaque année et restent là jusqu’au 2 février. On peut y admirer les images de la Vierge Marie, Jésus et Joseph, ainsi que des bêtes, des anges et d’autres santons.

Au Japon, on ne fête pas Noël, mais plutôt le Nouvel An qui est une fête religieuse et celle du pilage du mochi. Pour eux, Noël est seulement pour l’amour et l’amitié. Les chrétiens étant peu nombreux au Japon, ce n’est pas donc une fête religieuse. C’est aussi une occasion d’offrir des cadeaux aux enfants comme dans les pays occidentaux. Des jeunes déclarent leur amour le 24 décembre. Pour eux, c’est une fête amoureuse qui ressemble à la Saint Valentin.

On mange de la dinde, de la bûche de Noël, des gâteaux spéciaux ou du poulet frit à KFC.

Le troisième dimanche de décembre chaque année, c’est la fête du pilage de mochi, un événement communautaire qui a lieu au centre-ville de Tokyo. Cette fête a été lancée en 1959. Il y a beaucoup de couleurs de mochi : rose, blanc et gris-vert. Ces gâteaux ont aussi de nombreuses variétés : grillées, accompagnées d’une sauce ou enveloppées dans une feuille d’algue.

Texte écrit par Loc Huynh Tan

En suédois « Joyeux Noël »  se dit Goljul. Pendant cet évènement, on met une étoile à chaque fenêtre et quatre bougies sur une bûche de Noël.

Chaque dimanche de décembre, une bougie est allumée. On accroche aussi des petites figurines sur les vitrines. On installe des lumières scintillantes et des petits gnomes sous le sapin.

Le repas traditionnel de Noël toujours illuminé par de nombreuses bougies et suivi de la distribution des cadeaux. C’est le cœur même de la fête de Noël. A cette occasion, on prépare du pudding au riz pour le père Noël et aussi de nombreux petits gâteaux.

Les principaux plats traditionnels sont le jambon bouilli puis grillé, du fromage de porc, des saucisses, de la bouillie de riz et ainsi que de différentes sortes de poissons salés avec un petit verre d’eau de vie. Depuis quelques années, on prend des plats plus légers tel que des salades et boit aussi de la bière spéciale de Noël.

Texte écrit par Nguyen thi thu Huong

« Merry Christmas »

L’Australie est un pays multiculturel dans lequel on fête la naissance du bébé Jésus de façons diverses.  Il faut préciser que le Père Noël rend visite à tous les enfants la veille de Noël.  De plus, la plupart des habitations et des magasins sont décorés de guirlandes argentés et de beaux sapins de Noël.

La semaine avant Noël on consulte souvent la météo pour savoir  la température qu’il fera le jour de Noël. Même s’il y a une canicule insupportable on prépare généralement un déjeuner traditionnel comme en Angleterre.

Au menu : Comme entrée : crevettes rouges avec du champagne ou de la bière. On passe un bon moment en famille, souvent en plein air à côté de la piscine.

On prend le repas à l’intérieur où on espère que le clim marche bien ! Le plat principal est composé d’une dinde rôtie avec toute une gamme de légumes rôtis tels que des pommes de terre, de la citrouille et des panais. On sert aussi un gratin de chou-fleur et des petits pois. Il ne faut pas oublier les sauces, c’est-à-dire, celles au jus et au pain. On mange aussi des tranches épaisses de jambon avec la dinde qui est souvent farcie avec des noix et des fruits secs.

Comme dessert, on mange un pudding de Noël avec du beurre ou de la crème à l’eau-de-vie. On mange aussi des baies : fraises, framboises et myrtilles.

On termine ce repas tellement copieux avec un thé ou un café, des sablés et des tranches épaisses de gâteau de Noël. C’est un drôle de repas quand on imagine la température qu’il fait.

Pendant l’après-midi les enfants nagent dans la piscine tandis que les adultes essaient de digérer ce repas vraiment lourd. Le soir, on regarde le message de la reine d’Angleterre à la télé et on ouvre les cadeaux qui entourent le sapin de Noël tout décoré de chocolats qui ont fondu sous une chaleur torride.  Enfin, on fait ses valises pour partir à la plage le lendemain.

Texte écrit par Carolyn Sudlow

“Eid milad said”, ou Joyeux Noël en arabe.

En Egypte, il y a 3 confessions différentes. 90% des égyptiens sont musulmans, 8% sont orthodoxes et le reste est catholique. Mais même si les chrétiens sont une minorité, cela n’empêche pas de fêter Noël tous ensemble.

Les catholiques le fêtent le 25 décembre, les musulmans le confondent avec le jour de l’an et les orthodoxes le célèbrent le 7 janvier. Il y a aussi quelques arméniens, catholiques et orthodoxes, qui le fêtent le 6 janvier.

Une des traditions les plus importantes, surtout chez les chrétiens, c’est d’acheter les “habits de la fête”. Il faut toujours avoir quelque chose de nouveau à mettre à la messe de minuit. Et tout le monde, chrétiens et musulmans, a un sapin à la maison. La veille de Noël -ou le jour de l’an-, on met les chaussures sous le sapin en attendant le passage du père Noël avec les cadeaux des enfants sages.

Après la messe de minuit, comme tous les chrétiens jeunent pendant tout le temps de l’avent (40 jours pour les orthodoxes), on invite les amis à  savourer une bonne viande ou une dinde rôtie, avec une coupe de vin.

Le lendemain est une journée familiale. Le repas commence vers midi avec des apéritifs et des entrées : salades, noisettes, cacahuètes, chips et dips. On se met à table vers 13h30 pour découvrir le menu de fête traditionnel égyptien : la molokheya qui est une soupe verte qu’on mange avec du riz, des feuilles de vignes farcies au riz et à la viande hachée, une cuisse de veau ou un mouton et du poulet rôti ou pané. En plus de tout cela, chaque mère de famille prépare des salades originales et un genre de pâtes. Et avec ce repas délicieux, on boit généralement du vin.

Après au moins 2 heures à table, on passe au salon où l’on boit du café ou un digestif, pour pouvoir ensuite passer au dessert, où l’on trouve les petits fours des fêtes, les kahks, avec un gâteau ou une buche de Noël et parfois une salade de fruits.

Malgré les différentes confessions en Egypte, Noël reste un temps de partage.

Texte écrit par Emmanuelle MATTA

Noël est une grande fête aux Etats-Unis. Toute la famille décore l’extérieur de sa maison avec des guirlandes de pop-corn. On suspend de grandes chaussettes près de la cheminée. On met les cartes de Noël sur les murs. On accroche dans le sapin des petites cannes en sucre rouge et blanc.

La boîte aux lettres est pleine de cartes de Noël envoyées par la famille et les amis. Les maisons et les arbres sont décorés avec des guirlandes électriques. Les enfants chantent dans les rues et reçoivent un peu d’argent pour leurs prestations.

Le Père Noël aux Etats-Unis, il s’appelle Santa Claus.

On mange de la dinde ou une belle pièce de bœuf comme plat principal pour le “Christmas dinner”.

A la Maison Blanche, on déguste le “Gâteau du Président”, une recette vieille de plus de deux siècles.

Texte écrit par NMLan

Voici un dessin que j’ai réalisé :

Au Vietnam, on dit : « Giang Sinh vui ve » pour « Joyeux Noël ». Comme la communauté catholique n’est pas très importante, à peine environ 7% de la population, Noël n’est pas une fête très populaire au Vietnam. Le soir du 24 décembre, on sort pour voir la décoration des églises. Celles-ci mettent toutes une crèche magnifiquement décorée devant leur porte qui devient donc un point d’attraction du public, surtout les jeunes. Les commerçants profitent de cette occasion pour vendre leurs produits. Dans tous les magasins ou presque, on voit des sapins en plastique avec de la neige en coton puisqu’il ne neige pas au Vietnam, à l’exception de quelques régions montagneuses septentrionales. Depuis quelques années, on commence à offrir des cadeaux aux enfants et le service du Père Noël bat son plein. C’est une bonne occasion pour les étudiants de gagner un peu plus d’argent. Parfois, en raison des embouteillages du soir de Noël, les enfants s’endorment avant l’arrivée du Père Noël sur les motos qui sont très nombreuses au Vietnam.

Texte écrit par Tran Thi Thanh Phuong